Cantina di Montecchia

Cantina di Montecchia di Crosara, viene fondata nell’omonimo comune del veronese nel 1958 da alcuni viticoltori che si uniscono per valorizzare le loro produzioni con un’organizzazione comune.

Un vulcano visto dall’alto diviso in due. Proprio due come sono le tipologie di spumante che nascono in questo territorio vulcanico, unico per natura.

“733” Lessini Durello DOC
733, come i metri sul livello del mare del nostro vigneto più alto della Doc Lessini Durello

Uve: 100% Durella
Vinificazione e affinamento: in acciaio
Colore: Giallo paglierino con riflessi brillanti
Profumo: Grande varietà di componenti aromatiche che spaziano tra le suggestive fragranze silvane tipiche della Lessinia come il sambuco e il biancospino, fino a sfiorare le delicate e seducenti note agrumate del cedro e del pompelmo giallo
Sapore: Immediato, piacevole ed elegante, ma al contempo vivace e di grande carattere.
Temperatura di servizio: 6-8° C
Alcohol: 12%

“Collineri” Lessini Durello DOC Riserva – Met. Classico Millesimato
 Onore alla terra nera di origine vulcanica dove nasce la Durella

Uve: 100% Durella
Vinificazione e affinamento:
Affinamento in acciaio fino al tiraggio, rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 36 mesi
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente
Profumo:
Al naso le note vegetali di melissa e salvia si fondono armonicamente con stuzzicanti sensazioni fruttate di lime e bergamotto.
Sapore:
In bocca si presenta fresco, morbido e cremoso, con un’interessante mineralità. Il finale è piacevolmente
persistente.
Temperatura di servizio: 6-8° C
Alcohol: 12,5%